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第十九章 美食（第2页）

陈老师，我打了个哆嗦。

我顺着他的手抬眼看，巢架上果然篆刻了“天然蜂巢蜜”

五个正楷汉字，我竟没有注意到。

“连这个都不认识，您可真金贵。”

他揶揄道。

“谁说我不认识，”

我拿起切刀割了一片蜂巢蜜放置杯中，“我以为你不认识，”

我瞥他道。

“你也太看得起我了，”

他自嘲道，“我就算不认识蜂巢，也认识汉字儿。

不像你，”

他讽刺道，“喝了几年洋水儿连中国字儿都忘了。”

“你在哪上学？nyu？ucla？”

他好奇道，“说不定我们还是校友。”

校友？难道我看起来那么年轻？

“家里蹲。”

我回答道，“麻烦让你一下，我选面包。”

“家里蹲？”

陈京阳思考道，“哪个州？”

“喝了几年洋水儿连中国字儿都忘了？”

我鹦鹉学舌道，“家里蹲当然是“家洲”

了。”

我面不改色道。

“我怎么不知道？”

陈京阳疑惑道，“别是个野鸡大学吧？”

他笃定道，“英文名儿是什么？”

“你才野鸡大学，”

我瞪了他一眼，“边儿去，我拿面包。”

我示意他起开。

“你确定是加州？”

陈京阳走火入魔道，“是总校还是分校？”

“你连家里蹲都不知道？”

我忍俊不禁道，“也对，你和我不是一代人。”

我乐不可支道，“你是九零后吧？”

陈京阳愣了愣，挺着脸没接话。

“你自己慢慢选，”

我转身道，“我拿别的。”

我走至熏肉区，上好的培根、热狗、德国香肠、冷肉火腿分类摆放在食盘里，是西式早餐或早午餐永不或缺的常见肉食；紧挨着培根区的便是鸡蛋区。

开放式的灶台上有厨师亲手烹调，可根据食客的不同要求现场制作：有美式煎蛋、日式玉子烧、太阳蛋、水煮蛋、甚至茶叶蛋；

其次是日式料理区：有各种生鱼片、手握寿司、天妇罗以及乌冬面；接下来便是海鲜区。

海货分为热炒与冷盘两种，可供来人根据不同饮食习惯各自挑选。

热炒有海瓜子、焗蟹腿、烤鱿鱼、烟熏鲑鱼、清炒蛤蜊等；冷盘有三文鱼、北极贝、牡蛎、海螺等；再下来便是意大利面与披萨。

其中意大利面种类齐全：有长条面、螺丝面、蝴蝶面、贝壳面与字母面；佐料有番茄酱、白酱、青酱和黑酱、若是不喜酱汁，还可让厨师用橄榄油清炒；披萨则是老几样，原味起司、黑椒牛肉、鸡肉蘑菇与夏威夷风味；

再次便是烧烤区与现做料理区：有肋眼牛排、脆皮猪脚、烤鸡腿、烤鸡翅、杏鲍菇、番薯、玉米等；盐有三种：分别是海盐、玫瑰盐与夏威夷黑盐，可供自选，用量自酌。

至于现做料理区，则菜式瑰丽，高档华美，任何一道菜都可作为高档西餐厅的正规主菜，今天供应有：香煎杏仁鲈鱼搭芦笋番茄佐酸豆芥末酱；慢炖香料牛脸颊搭配土豆泥佐奶油娃娃菜与牛汁珍珠豆；以及酱油低温烹调葛玛兰猪佐山葵薯泥搭配黄瓜鱼子酱。

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