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己分辨哪些是对自己有用的。 宁绍明说到面包店里的事，总是两眼放光：“我们店里的一些面包，价格不贵，成本和利润已经压到几乎是最低了，这一部分图的就是一个薄利多销。 做面包的门槛也比做钵仔糕高一些，这样到夜市街摆摊，就算再出现同样的摊子，不会一下子出现好几个，也不怕别人再降价跟我们竞争，我们自己又有店，去夜市街摆摊算是赚个外快，顺带宣传一下自家的店。” 之前卖钵仔糕是临时起意，这次宁绍明打算做长期的买卖。 这次换东西卖之后，就一直在夜市街卖面包蛋糕这一类的东西了。 以后最多会根据东西受欢迎的程度和摊位的保持新鲜感，换一两样，或者增加、减少一两样，但不会再换不同的食物类型。 他继续说道：“以前总说吃隔夜的东西不好，...